>Ernst erstellt Vegetarierfaden>Hälfte der Antworten sind MettexplosionenHerrschaftszeiten, Fleischesser sind aber auch ein empfindsames Völkchen.
>>44471>Jemand, der den ganzen Tag Vollzeit arbeitet, brauch Fleisch. Da muss man realistisch bleiben.>Aber jemand, der einen lockeren Job hat, nur halbtags arbeitet, nicht körperlich arbeitet, muss doch kein Fleisch essen. >Was meint Ernst?Das ist natürlich Käse. Ernst braucht genug Kalorien, Makronährstoffe und Mikronährstoffe, in Abhängigkeit seiner körperlichen Aktivität.
Das einzige, was Fleisch ihm in relevanter Menge gibt (sofern er überhaupt richtiges Fleisch isst und keine tiefgekühlten Heisshundwürsterl) sind Proteine, Eisen und Zink.
Eisen erhält Ernst aus Haferflocken, grünem Blattgemüse, Nüssen/Saaten, Hülsenfrüchten und zum Beispiel auch sowas wie Quinoa.
Zink findet sich in Nüssen, Vollkornprodukten und zum Beispiel auch in manchen Käsesorten in sehr hoher Menge.
Und Protein erhältst du als Vegetarier aus Eiern, Milchprodukten, aber auch aus Hülsenfrüchten, Haferflocken, Saaten/Nüssen, und zum Beispiel Tofu (sofern du den schmackhaft zubereitet bekommst).
Im Prinzip kannst du deine Mahlzeiten also wie das klassische Deutsche Komponentenessen (Fleisch, Nudel/Kartoffel, Alibigemüse, Sauce) aufbauen, nur dass du statt Fleisch eine pflanzliche Proteinquelle wählst, oder zum Beispiel rote Linsen statt gehacktes in die Bolognese machst. (Ernst macht zum Beispiel gern marinierten Tofu (vorher auspressen und lange marinieren ist wichtig, schmeckt sonst nach Arsch) mit Reis, Brokkoli und einer Erdnusssauce, anstelle der klassischen Hühnchen, Reis, Brokkoli Kombination).
Bei
>>44933 zum Beispiel hätte Ernst die Kartoffeln im Püree weggelassen, da du hier jetzt 2x Kartoffeln hast, was nicht tödlich, aber auch nicht unbedingt ausgewogen ist.
Anmerkung: Wenn Ernst nicht körperlich arbeitet oder sportlich aktiv ist, ist sein Proteinbedarf sowieso nicht so gewaltig. Auch Nudeln, Brot, Kartoffeln, Buchweizen, Quinoa, Haferflocken, Reis, [...] enthalten Protein, sodass auch gebratener Reis mit Gemüse für den körperlich inaktiven Normie absolut ausreichend.
t. Seit 10 Jahren kein Fleisch mehr gegessen, nie zurückgeblickt.