No.32259 [Last 50 Posts]
Ernst hat sich heute Zwiebeln auf sein Eibrot gemacht, würde wieder tun. Es war eine halbe von diesen roten Zwiebeln, die sind eh nicht ganz so stark wie die Normalen. Trotzdem riecht Ernst jetzt nach Zwiebeln aus dem Mund, kamma nix machen. Außerdem muss Ernst jetzt überlegen, was er mit der anderen Zwiebelhälfte macht.
Alter Faden
>>21053 mit Übergewicht durch den Boden von Seite 1 durchgekracht.
No.32260
>>32259>Zwiebeln auf sein Eibrot gemachSieht eher aus wie "Kätschap mit Zeug drunter"
No.32261
Das mit der halben Zwiebel hat sich schnell erledigt: Ernst hatte noch ein halbes Glas Wachsbrechbohnen, und hat sich schnell einen Bohnensalat gemacht, da passt eine halbe Zwiebel gut rein.
>>32260Äh, der viele Ketchup ist zur Zensur, damit ihr nicht sehen könnt, was für köstliche Zutaten da sonst noch drauf sind. Mit Goldaccount könnt ihr die Version ohne Ketchup sehen.
No.32262
>>32260Dieser Ernst macht zur Zeit auch gerne Ketschupp auf sein Wurstbrot.
Und Mayo.
Und natürlich Sempf.
Beschde Mischung.
No.32265
>>32261Sieht sehr goil aus!
Die Ketchuporgie hättest du gerne sein lassen können, dieser Ernst benutzt Ketchup eigentlich nur noch mit Pommes und Pommes macht er sich nie zu Hause also gibt es kein Ketchup in diesem Haus.
...hilft auch dabei FettNeuernsts Schwimmreifen schrumpfen zu lassen.
No.32270
Wer ketchup frisst, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
Brot so dick zu belegen ist außerdem eine Unart. Es gibt einen Belag, nicht drei, und der Belag wird sparsam verwendet.
Meine Eltern hätten mir was gehustet. Was du da machst, ist eine Schweinerei. Einem Kind würde man eines hinter die Löffel geben.
No.32272
>>32270>Brot so dick zu belegen ist außerdem eine Unart. Es gibt einen Belag, nicht drei, und der Belag wird sparsam verwendet.1. Erlaubt ist, was gefällt
2. Langweiliger Weißbrotfresser detektiert
No.32273
>>32270>Es gibt einen Belag, nicht drei, und der Belag wird sparsam verwendet. Du klingst wie Ernst seine Piefke-Ex, die hat ihn dahingehend auch immer getadelt und er hat es 1 Fach ignoriert.
No.32275
Ernst ist froh, nicht dieser Typ
>>32270 zu sein.
>>32272>>32273Allerdings findet er den Gedanken lustig, dass seine Eltern ihm eine gebalat haben, immer wenn er versucht hat, eine Scheibe Käse auf sein Wurstbrot zu legen.
No.32278
>>32270Ruhe hier! Ketchup und Bautzner gehören Jawohl überall dazu
No.32279
>>32278>BautznerIst das dieser "Senf"?.
No.32281
>>32279Nicht, "dieser" Senf, sondern, DER SENF
Es gibt keinen anderen
No.32283
>>32281Ernst mag ja Löwensenf
No.32285
>>32284> Die Marke ist zum Synonym für die gesamte Produktgattung geworden.Ernst kennt niemanden außer einem Brettbewohner, der "Bautzner" sagt, wenn er "Senf" meint.
No.32298
>>32272Von Weißbrot wird der Kiefer schwach und man kriegt krumme Zähne.
>>32273Es heißt Abendbrot, nicht Abendwurst, auch nicht Abendkäse.
>>32275Und hätten das deine Eltern bei dir auch gemacht, wäre aus dir ein anständiger Mensch geworden.
>>32278Alles in Ketchup und Senf ersäufen gehört sich nicht. Es ist eine Beleidigung für jeden Koch und jeden Gastgeber. Kauf ordentlich ein, bereite ordentlich zu, dann brauchst du so etwas nicht.
No.32301
>>32300Ziemlich geil. Bei Ernst hat es grade nur zu zwei Honigbroten gereicht, mehr was zum Naschen als vollwertige Mahlzeit.
>>32298Na dann viel Spaß mit deinem Abendbrot. Aber keine Butter unter die Wurst machen, sowas gehört sich nicht! Wer richtig Wurst eingekauft hat, braucht keine Butter. Überhaupt ist Butter unter der Wurst eine Beleidigung für den Metzger. Eigentlich ist schon die Wurst eine Beleidigung für den Bäcker, ein gutes Brot braucht keinen Belag.
No.32310
>>32301> Butter unter die WurstWer macht das? Als ob in Wurst nicht genug Fett drin wäre.
> Sowas gehört sich nicht Tatsächlich nicht.
Überhaupt. Leute packen sich alles möglich aufs Brot und nennen es dann Butterbrot. Butterbrot ist Brot. Mit Butter. Fertig.
No.32313
>>32310>Wer macht das? Als ob in Wurst nicht genug Fett drin wäre.Genießer, Feinschmecker und vorallem normale Leute.
No.32314
>>32313Und dann wundert sich das dreckige Gesindel noch, warum es fett wird und warum das Geld nicht reicht.
No.32334
>>32314Ernst wundert sich weder über das eine, noch über das andere, weil beides nicht zutrifft weil er kein butterverschmähender Unterschichtler ist.
Obwohl er durchaus Brot mit nur Wurst essen kann, wenn das Brot frisch und die Wurst feucht ist.
Aber Käsebrot ohne irgendwas drunter geht nicht, das ist Ernst immer viel zu trocken.
No.32347
>>32334Ernst hat seit Jahren kein Wurstbrot meer gegessen...und Butter auf Brot schon gar nicht.
Ein gutes Jausenbrot muss immer totes Tier UND gegärte Muttermilch einer Kuh beinhalten.
Wenn ich nur Käse essen will dann mit Weintrauben und/oder Nüssen.
Wenn ich nur "Wurst" essen will dann... das kommt nicht vor.
maximal ein guter Prosciutto aber doch nicht Wurst, und den dann auch mit Honigmelon und nicht Brot>>32270Ob du
behindert traumatisiert bist?
Dies:
>>32272>1. Erlaubt ist, was gefällt No.32519
>>32515>DönerUnbekannte Schlachtabfälle, welche über Tage neu aufgewärmt werden.
>ChinaFrische Geflügel mit besonders viel Eiweiß
XI, Sie können nicht aufhören zu gewinnen
No.32523
>>32519Im Bild ist kein Geflügel erkennbar, nur Weizenpampe. Was heute als Schlaganfall durchgeht, ist sogar besonders hochwertiges Organfleisch, Spalten, etc.
No.33437
1.jpg (297.32 KB, 1312x984)
2.jpg (275.1 KB, 1296x972)
3.jpg (337.06 KB, 1309x982)
Ernst wollte Sandhexe machen, aber es hat nicht gut funktioniert. Das Baguette war zu hart, man konnte es nicht richtig zusammendrücken, dann war das Konstrukt zu hoch zum Essen. Ernst hat dann die Hälften nacheinander gegessen. Aber gut geschmeckt hat es. Zutaten Butter, Butterkäse, Putenfrikadellen, Kirschtomaten, Knoblauch- und Salsasoße. Zwiebeln hätte Ernst noch gehabt, hat er aber vergessen.
No.33440
>>33437Frikadellen halbieren und abwechselnd mit den Tomatenscheiben schräge drauflegen.
Ernst würde dann noch Kräuterbutter nehmen statt Ketchup und optional beide Hälften im Ofen aufwärmen.
No.33442
>>33440>Frikadellen halbieren und abwechselnd mit den Tomatenscheiben schräge drauflegen.Ernst hat noch ein halbes Baguette und wird das ausprobieren, es sind noch genügend Frikadellen und Tomaten da.
>Ernst würde dann noch Kräuterbutter nehmen statt Ketchup und optional beide Hälften im Ofen aufwärmen.Gelogen, es war gar kein Ketchup, sondern Salsasoße. Ernst wollte erst Ketchup nehmen, dann merkte er, dass der noch zu war, und nahm statt dessen die angebrochene Salsasoße.
Ernst hat auch noch Fetakäse, den könnte er statt Butterkäse probieren.
No.33624
>>33621Ja, ein Deppenbindestrichproblem. AHUEHUEHEUHEUEHEUHEUEHEEHEUHU
No.33625
>>33621>Hat Fett-Ernst ein Problem?Ja, und zwar
>5.2 MB, 4080x3060Tut das Not?
No.33626
>>33624Ent-Schuldi-gung
>>33625Qualität hat ihren Preis.
No.33628
>>33626>QualitätEin Schrankfach voller Plastiktüten ist nicht "Qualität".
No.33629
>>33627Jung bestimmt, da die jungen Leute sicherlich jede Menge davon verknuspern. Ob Mädels daran auch knappern? Bei Ernst knappert jedenfalls keine
>>33628Die besonders vielfältige Darstellung von Köstlichkeiten im Fett-Faden ist Qualität.
No.33630
>>33628Qualität ist Geschmacksache!
Du siehst was ich da gemacht hab.Bild relatierte kräftig gewürzte Bohnensuppe mit Semmelknödel war ok hätte aber meer Qualität haben können.
No.33674
>>33663Mmmmm... Marzipan :3
Ernst sollte mal wieder ordentlich ein paar Kilo Lebkuchen backen.
No.33675
>>33674>Heil EC :3Noice!
>LebkuchenAch hör mir auf, Ernst läuft schon nur noch mit Scheuklappen durch den Supermarkt, dass er die nicht sehen muss. Lebkuchen ist leider sein Kryptonit.
No.33690
>>33663>1Was ein Genießer!
>>33674>1Es ist wunderschön :3
Dieser Ernst mag kein Lebkuchen, bitte nicht ärgern
No.33702
>>33701Hattest du etwa die Vermutung, dass hier einander beschummelt?
No.33705
>>33704>Da wird nur pfostiert, was auch auf den Tisch kommt!Technisch gesehen stimmt das ja auch.
No.33706
>>33704>>33705Ganz ehrlich: Der dritte Weltkrieg mag vor der Tür stehen und generell sieht in Buntland beschissen aus, aber der Fettfaden ist die letzte Bastion von Fett-Ernst.
Ehrlichkeit, Respekt und Achtung ... hier werden diese Werte noch warm aufm Teller serviert.
No.33708
>>33706Ehrlichkeit, Respekt und Kalorien!
No.33810
Ernst war heute einkaufen und wollte sich was gönnen, da hat er sich Bild relatiert geholt, RUF Happy Cake Cremeschnitten Caramel Cheesecake. Gerade hat er sich zwei Stück davon reingezogen, boah sind die gut. Natürlich auch brutal süß, aber Ernst gibt keinen Fick. Schmeckt nicht mal wie Käsekuchen, eher wie Fantakuchen mit Karamell oben drauf, und mit dünner Knusperschicht im Boden. Ernst freut sich jetzt schon drauf, die anderen beiden Stücke zu essen. Billig waren sie leider nicht, 3,80NG für 430g, und das war schon im Angebot.
No.33818
>>33810>Billig waren sie leider nicht, 3,80NG für 430g, und das war schon im Angebot.Wenn Ernst an mehreren Tagen davon essen kann, dann ist es doch günstig. So rechnet jedenfalls dieser Ernst
Allemal günstiger als beim Bäcker
No.34070
>>34069Ginge Ernst genauso.
*setzt Spekulatius auf die Einkaufsliste*
No.34071
Ernst hätte vielleicht dazu sagen sollen, dass es sich um eine große 600g-Packung handelt. Aber im Fettfaden ist das ja eigentlich selbstverständlich.
>>34070>*setzt Spekulatius auf die Einkaufsliste*Es ist nun mal lecker, kamma nix machen. Ernst hat immer Milch dazu getrunken, das passt gut zusammen.
No.34073
>>34071Würde Wird Ernst genauso machen.
No.34265
Bild eins die beiden anderen Stücke von
>>33810, extrem geil. Nicht sicher ob noch mal kaufend, weil wenn Ernst die einreißen lässt, kann er sich gleich neue Hosen bestellen.
Bild zwei eine Kreation aus dem Hause Ernst: Sousages groupé avec Buquete du Moustardo.
No.34270
>>34265>2Habe direkt im Louvre angerufen, die müssen dein Kunstwerk ausstellen. Sacre bleu!
Sieht das köstlich aus
No.34366
>>34365Für gehaltloses Reinstopfen in der Mittagspause ist das schon oke. Profitipp: Mach es wie der Engländer und hol dir eine kleine Tüte Chips dazu.
Dies gesagt sind selbstgemachte Sandhexen natürlich haushoch überlegen.
No.34385
>>34365Ernst hat die schon ein paar mal probiert, sind nicht so schlecht, aber halt auch nicht wirklich gut.
No.35375
Ernst hatte mal wieder seine Phase wo er nochmal Lust auf überteuerten Schnellfraß hatte. Hat er einmal alle paar Jahre, dann ist auch wieder gut.
Ernst also in den Bürgerkönig reinmarschiert und war erstmal verwundert, weil man gar nicht mehr an der Theke bestellt, sondern das Ganze and diesen komischen Terminals machen muss. Ernst sich also erstmal eine Minute durch bunte Bildchen getippt (damit auch der letzte Dummdepp, sowie nicht deutsch sprechende Ausländer seinen Schnellfraß kriegen kann), zumindest konnte man noch Barzahlung wählen.
Ernst also seine Bestellung - ein Menü für einen Zehner - aufgegeben, auf dem Bildschirm über der Burgerrutsche sah er auch seine Nummer. Er war als zweites der aktuellen Charge dran.
Nach ein paar Minuten gab ihm dann die kleine Blondine (einzige europäisch aussehende Person vom Personal, aber lustig dass die Leute beim Burger King grundsätzlich immer einen kompetenteren Eindruck machen als beim Mäckes, aber da war Ernst auch schon Jahre nicht mehr, außerdem waren die Süßmödchen IMMER nur beim Burger King) die Tüte, denn Ernst hatte zum Mitnehmen bestellt. Ernst stürmte also, wie es seine stürmische Art ist, aus dem Laden um wieder an die frische Luft zu kommen und seinen Fraß zu fräsen.
Wieder zurück also ausgepackt: Kein Getränk. Ernst war sich dann nicht sicher, ob er sich das noch hätte selbst zapfen müssen oder ob sie es einfach vergessen haben. Soviel zu kompetentem Personal. Als Dip hatte er sich Teriyaki-Soße geholt, die aber in Verbindung mit den Fritten eher so naja war. Passt wohl zu anderem Zeug besser. Die Fritten waren aber immer noch ganz gut. Zwar nicht mehr so gut wie früher(TM), aber Ernst hat wohl auch mittlerweile einen etwas anderen Geschmack. Der Burger war dieser lange mit den Zwiebelringen und der war auch ganz gut. Das war vor ca. zwei Stunden und Ernst fühlt sich immer noch recht ordentlich gesättigt.
Alles in allem war es ok, für das Geld aber zu wenig und Ernst ist jetzt erstmal wieder eine ganze Zeit bedient. Vielleicht macht er ja am Wochenende nochmal selber Burger.
No.35396
>>35375Literarisch beschissen, hamse dich! Die geile Blondine, die geile die hat dich ums Getränk geprellt.
So wird das nie was mit den geilen Mullen, werter Herr Stürmer.
Ernst hat also bildverwandt für 10 Euro (!!!!!) bekommen? ZEHN EURO für das? Ernst war auch seit Jahren nicht mehr beim König, aber das empfindet Ernst als sehr teuer. Aber wahrscheinlich ist das normal, mittlerweile (Danke, Ampel)
Auch: Warum nicht im Restaurant also im BK gegessen? Dieser Ernst ist alles immer nur daheim
No.35398
>>35396>Auch: Warum nicht im Restaurant also im BK gegessen?Soweit kommts noch. Ernst ist kurzfristiger Triebbefriedigung nachgegangen, sonst nichts.
No.35624
Ernst hat gerade Oliven mit Hirtenkäse gegessen. War salzig, okeh wa ales.
>>35375Selber Burger machen ist inzwischen wirklich überlegen, und es dauert auch nicht lange. Das einzige Problem ist eigentlich, dass man selten frischen Salat zuhause hat, und auch keine 4 Blätter oder so einzeln kaufen kann, da muss man sich was einfallen lassen. Ernst kauft meistens entweder einen Eisbergsalat, von dem er Blätter wie benötigt abzweigt, oder er kauft sich so eine Tüte mit Salatblättern drin, Bild relatiert.
No.36097
>>35624>Ernst hat gerade Oliven mit Hirtenkäse gegessen. War salzig, okeh wa ales.Habe es wieder getan, war wieder extrem salzig.
Erstmal mit Kakao nachspülen!
No.36126
Ernst hat heute seine Drohung aus
>>35480 umgesetzt. Natürlich alles nur Backmischung, als ob Ernst selbst richtig backen könnte. Eier, Milch und Butter dazu, mit dem Mixer vermischen, in eine gefettete und mit Mehl gepuderte Backform, eine knappe Stunde in den Ofen und fertig. Okeh, die Packung mit der Glasur muss man in heißes Wasser tun, damit sie flüssig wird, und dann oben draufstreichen.
Der erste Teller wurde soeben verputzt, sehr lecker. Vielleicht etwas zu weich innen, aber das stört nicht.
No.36130
>>36126Dazu gab's hoffentlich lecker Milch.
Ich trinke am liebsten Milch zu Kuchen.
No.36131
>>36130Selbstverständlich gab es das. Wenn man auf dem dritten Bild ein paar Zentimeter nach links schwenken würde, stünde da ein randvolles 0,33l-Glas mit Vollmilch!
Kuchen ohne Milch ist zwar denkbar, aber warum sollte man das tun?
No.36206
Kimchi-Sucher-Ernst hat endlich Kimchi gefunden :3 Es war die ganze Zeit in seinem Stammsupermarkt, er hat es bloß nie gesehen, weil es statt bei den Gemüsekonserven oder den ausländischen Spezialitäten bei den asiatischen Soßen stand, Sriracha und so. Leider ist das Zeug sehr teuer, der Kilopreis war über 10NG, das hier ist ein 300g-Glas. Es gab noch mehr Sorten, aber wesentlich billiger wurde es nicht. Ernst versteht nicht, warum das so teuer ist, das ist doch nur fermentiertes Gemüse, und in Korea wahrscheinlich so gewöhnlich wie bei uns Kartoffeln. Wenn das importiert werden muss, dann klar, aber da ist doch nichts Besonderes dran, das kann man doch einfach hier vor Ort produzieren. Und Ernst würde gerne konsumieren in relevanten Mengen.
Ernst hat gelesen, dass man Kimchi in der Regel kalt isst, also hat er sich das jetzt kalt in die Schüssel gehauen. Er hatte beim Kauf nicht darauf geachtet, dass es als "High Level scharf" ausgezeichnet war. Sie haben nicht übertrieben! Ernst kann in dieser Hinsicht was ab, aber das Zeug brennt hart nach, da hat er sich erstmal ein Glas Milch dazu geholt. Aber bis auf die übertriebene Schärfe ist es sehr lecker, saures Gemüse eben, mag Ernst sonst auch gerne. Ernst wird sich sicher noch mal ein Glas einer anderen Sorte holen, welches dann hoffentlich nicht so scharf ist. Aber ob er sich das bei den Preisen regelmäßig leistet, weiß er noch nicht.
Was sehr gut dazu passen würde, ist Bratwurst und Kartoffelbrei. Wie Sauerkraut eben.
No.37280
>>37279Ja, Witz geht auf Fett-Ernst. Da ist dein Neujahrs-"Festschmaus die deutlich gesündere und bessere Wahl.
Fett-Ernst hat erst 6 Stück vernichtet, noch einiges vor sich und der Magen macht sich bereits bemerkbar
No.37291
>>34365Schmecken deutlich besser als sie aussehen. Nicht gut, aber passabel und billig.
Ernst holt sich die manchmal in der Mittagspause auf der Weide.
No.37380
Ernst hat Essen geordert.
1 Pizza Sucuk [Ø 30cm]
1 Country-Potatoes mit mit Barbecuesauce
19,00€ inkl. Liefergebühren.
Oke war ales
No.37386
Nur Sucuk.
Bei dem Laden bei dem ich sonst bestelle, stelle ich die Pizza immer selbst zusammen mit 3 oder 4 der folgenden Zutaten:
Salami
Sucuk
Paprika
Zwiebeln
Speckwürfel
Thunfisch
Peperoni
Jalapenos
Ist auch günstiger und hat einen geringeren Mindestbestellwert, aber heute leider zu ;_;
No.37390
>>37380Zeig bitte mal, klingt eher meh
No.37393
>>37391Thunfisch + Zwiebel = Pizza Tonno
Pizza Tono + Peperoni = Chefskuss
Gerne mit extra Mozzarella.
>>37390Wieso denn? Ist doch nichts verkehrt damit, gibt Leute die essen Pizza Margarita.
No.37394
>>37390Wurde nun geliefert
Ernst bekam extra Zutaten die nicht bestellt waren. Da es gute Zutaten sind und diese nicht berechnet wurden möchte er sich nicht beschweren.
No.37400 KONTRA
>>37393Hallo mongospast. Ins.Gas.
No.37423 KONTRA
>>37400Un 👏🏿 höf 👏🏿 lich 👏🏿
No.38082
Fühlt international.
>>37826>Fleisch, Bohnen, Zwiebel, KnoblauchErna
am rotieren, weil Ernst-BF den Rest des Abends die Bude vollbläht, detektiert. Würde.
No.38091
>>38082>BorschtschHatte die abgebildete Marke auch mal probiert. Gar nicht übel, bloß etwas teuer.
Ernst hat gerade 1 Butternusskürbis eingenommen und war von Geschmack und Ergiebigkeit sehr angetan. Weitere Zutaten: Wasser, Rapsöl, Korianderpulver.
Nächste Mahlzeit wird wohl Tofu mit Kimchi und Lein- oder Röstsesamöl, oder Hokkaido, oder was mit Nudeln, aufgrund von kein Brot im Haus.
No.38094 KONTRA
>>38091>Weitere Zutaten:…und Zwiebeln. Zwiebeln sind wichtig.
No.38103
>>38083Klar. Außer von dem georgischen Salat. Das geht nicht mehr, aus Gründen.
>>38091>Butternusskürbis Das musste Ernst erstmal gurgeln, und hat festgestellt, dass es nichts mit Butter oder Nüssen zu tun hat.
>KimchiWelche Bezugsquelle? Ernst ist immer noch herb, dass selbst das günstige Zeug ~12NG/kg kostet. Aber selbst machen scheint aufwendig zu sein, zumindest für Kochlegastheniker-Ernst.
No.38203
>>38103>kürbis Hat das doch schon verraten, Ernst.
Hier geht es ums, Butternussfühl.
No.38267
Lautet schweinefleischfresser hier
No.38324
>>38322Wie lange hält Ernst schon durch und wie schwer ist es?
Essen wäre diesem Ernst zu "grün", da fehlt Fleisch.
No.38336
>>38322>Trüffelmayo Klingt lecker, hat Ernst noch probiert. Hoffentlich hat's gut gemundetet :3
>>38324>fehlt FleischWas für Fleisch und wie zubereitet?
No.38380
>>38103>musste erstmal gurgelnKomputiert nicht. Hier gehören die zumindest im Winter zum Dauersortiment von Lidl, Aldi-Nord (offiziell "Demokratische Volksrepublik Aldi") und Rewe, da müsste Ernst doch bei jedem Einkauf dran vorbeigelaufen sein und hat dabei nie geguckt, wie die heißen?
>Welche Bezugsquelle?Je nachdem, wie abgelegen Ernst wohnt, gibt es da verschiedene Möglichkeiten. Nur ein Beispiel: Biokette "Denn's". Wenn Ernst sich beeilt, kriegt er heute bis (hier) 21:00 sogar noch Kimchi der Marke "Komplette Organische" zum Sonderangebot. Kaufempfehlung: Weißkimchi für 4 NG / 240 g. Billig ist das auch nicht, aber lecker. Ernst hat jetzt keine Zeit, pfostiert aber möglicherweise später mal meer zum Thema.
No.38389
>>38380>4 NG / 240 gAh, das ist nichts für Ernst, ihm schwebt maximal 5NG/kg vor, aber sowas gibt es leider nicht. Vielleicht probiert er spaßeshalber mal aus, es selbst zu machen, aber das ist dann sicher wieder so ein "ganz einfach"-Ding, man braucht nur diese 27 exotischen Materialien, Werkzeuge, und eine Dampfdruckkochumluftbacktheromixfritteuse, wie sie ja jeder (=jede gelangweilte Hausfrau um die 50) hat.
>pfostiert aber möglicherweise später mal meer zum Thema.Gerne, Ernst ist an diesem Thema interessiert, auch wenn es erstmal keine zufriedenstellende Lösung für ihn zu geben scheint.
No.38405
>>38389Lern doch einfach Koreanisch und les dir Rezepte in Originalsprache durch. Da wirst du dann sicherlich auf den ein oderen anderen Hausfrauentipp stoßen, wie man das günstig und lecker hinbekommt.
Ernst hat selber noch nie Kimchi probiert und würde daher mit einer überteuerten Fertiglösung anfangen wollen. Ißt man das pur? oder mit Reis?
No.38419
>>38405>Lern doch einfach Koreanisch음경!
>Ißt man das pur? oder mit Reis?Das ist eine Universalbeilage in Korea, geht zu allem. Ernst hätte schon gerne immer ein paar Kilo davon rumliegen, um sie wo bei zu werfen. Da man das kalt isst, müsste man nicht mal den Herd anschalten. Ernst at geschaut, es gibt spezielle Fermentiergläser, und so schlimm sah die Zutatenliste gar nicht aus. Vielleicht versucht er es mal, wird aber nicht in den nächsten Tagen sein, also nicht auf einen Bericht warten.
No.38517
Ernst hat in letzter Zeit komplett auf den Fettfaden vagessn. ;__;
Hat sich wohl wieder einiges angesammelt aber bin gerade zu faul und zu fettgefressen.
Heute gabs eine Eigenkreation:
Hühnerschnitzel in Streifen schneiden und knusprig anbraten, raus aus der Pfanne, Karotten in Streifen schneiden und anbraten, nach ein paar Minuten Zwiebel dazu, und 3-4 Knoblauchzehen (sehr klein gewürfelt), wenn die Karotten Farbe haben und etwas weich sind mit Sojasauce ablöschen, kurz dampfen lassen, mit Schlagobers ablöschen, Brokkoli und knuspriges Huhn dazu, Deckel drauf und 5-max 10 Minuten schwach köcheln lassen (eigentlich nur damit der Brokkoli gedünstet und der Schlagobers eingedickt wird). Gewürzt wurde mit frischem Koriander, frischer Petersilie, GaraMasala, Pfeffer und etwas geriebenem Kümmel.
Serviert hat Ernst das Ganze mit Reis, Sesam + schwarzen Punkten (Schwarzkümmel), und frischen Frühlingszwiebel.
Es mussten gleich 2 kräftig gefüllte Teller verdrückt werden und Ernst würde jetzt am liebsten ein Niggerchen machen.
Mahlzeit!
No.38528
>>38422
> Ernährungsspielstand BHoffentlich beim Braten schön in Butter ersäuft. Sonst unwürdig.
>>38517Das sieht sehr gut aus. Anfängerernst vermisst ein bisschen die Mengenangaben (wieviel Marsala nimmt man? usw) ;_;
No.38529
>>38422Köstlich! Mit was kombiniert?
Ernst schwört aber mittlerweile auf Frosta-Fischstäbschen. Sind auch öfter im Angebot
No.38545
>>38528Spaßfakt wie immer beim Ernährungsspielstand: Der ist immer nur relativ innerhalb derselben Gruppe, sonst hätte z.B. gutes Öl ja auch immer ein E weil es halt nur aus Fett besteht.
Dies gesagt ist der gesamte Nutriscore ohnehin ein einziger halbgarer Beschiss, aber was will man von den verdammten Froschfressern auch erwarten.
No.38548
>>38528>Hoffentlich beim Braten schön in Butter ersäuft.Nee, aber beim Essen in Ketchup und Knoblauchsoße :3
>>38529Einem Schälchen Bohnensalat dazu. Lecker und schnell gemacht.
No.38560
>>38548
> KetchupHmmnee. Das gehört auf Pommes und 08/15-Unterwegsfleischpflanzerln
Frikadellen, oder wenn man will auch mal auf ne Bockwurst.
Knoblauchsohse gute Wahl.
>>38545Es geht aber nur darum, plakativ fette Dinge zu tun. Da kommt so ein plakatives Spielstandssystem wie gerufen. Die Rebellion des kleinen Ernstes!
No.38565
>>38528Vielen Dank für die Blumen!
Also am Besten nimmst du 1337 Gramm Hühnerschnitzel, 131,2 Gramm Zwiebel, 14 Gramm Knoblauch, 88 Tropfen Sojasauce,...
Ok schlechter Witz, Ernst schämt sich jetzt zu Recht.
Mengenangaben sind für mich persönlich immer schwierig weil es ja immer abhängig davon ist wieviele Portionen du kochst, ich sehr selten mit Waage nach Rezepten koche und dem einen diese Zutat weniger und dem anderen die andere Zutat wieder meer schmeckt. ;__;
In diesem Fall hab ich 300 gramm Hühnerschnitzel genommen, 400 Gramm Brokkoli, 2 wirklich grosse Karotten (also keine russische Tschernobyl Größe aber schon so einendhalb Handflächen lange Dinger) und 2 mittelgroße Zwiebel. Sojasauce kann ich leider nicht einschätzen aber wenn selbst nur kurz der gesamte Boden der Pfanne bedeckt ist dann ist es wohl doppelt so viel wie es sein sollte, Schlagobers ein ganzer Becher (war nach dem eindicken sogar weniger Sauce als es hätte sein sollen), Koriander hatte ich noch vom Shakshuka machen und hab die Reste verbraucht finde aber, dass der wenn man ihn mitkocht sehr an Geschmack verliert und empfehle deshalb für 2 Portionen kurz bevor der Herd abgedreht wird 10 Blätter rein dann einmal umrühren und fertig. Kümmel wirklich nur eine Prise zum abrunden (ich verwende eigentlich bei fast jedem Gericht entweder eine Prise Kümmel, Muskatnuss [oder Zimt Vorsicht!] die man nicht schmecken sollte, probier es mal bei einem Standardgericht von dir aus und reportiere ob du den Unterschied merkst) Pfeffer nach Geschmack und Petersilie kann nie zuviel sein aber eine Hand voll ist Minimum. Vom GaraMasala hab ich so eine ähnliche Mühle wie Bild 2 relatiert die gibt es bestimmt auch bei Aldi oder jedem anderen Supermarkt, und einfach 15 mal gedreht aber ich empfehle du tastest dich ran. Würze ein bisschen und warte ab, koste dann würze meer, mir schmeckts gut wenn man es beim Kochen schon kräftig riechen kann aber ich bin auch Nelken im Essen gewohnt.
Ich hoffe das hilft etwas.
Bild 3+4 sind das Shakshuka.
No.38626
Ernst aß gerade übriggebliebene Pizaa von gestern zu Mittag.
okedaswaales
No.38627
Aufdatierung: Die Pizza hat gestern schon ein bisschen in die Gedärme reingeschlagen und jetzt fühlt Ernst es wieder rumoren.
No.38628
>>38626>>38627Klingt so, als würde Obama gleich wieder in die weiße Schüssel einziehen
No.38629
>>38628Werde wohl eher einen Kobold ins Klo boxen
No.38634
Ernst hat sich heute für die Weide was vom Bäcker geholt, und noch ein Rosinenbrötchen übrig gehabt. Dieses wurde eben mit einem Glas Milch verzehrt. Oke war ales.
No.38821 KONTRA
Tipp: Nach der Entnahme kakaohaltigen Brotaufstrichs diesen am besten nicht über die Tastatur zum Brot führen. Sonst gegen Fingerfertigkeit würfeln.
No.38822 KONTRA
>>38821Vielleicht war mein Anfängerfehler auch, da überhaupt Brot einzubinden?
No.38866
>>38859Ist das absichtlich so gemacht, dass man quasi zwei halbe Brote hat?
Denn wenn man beides gleichzeitig geschmacklich erfassen will hätte es sich doch angeboten, das entlang der Längsachse der Scheibe aufzutragen.
No.38997
Ernst hat heute Sauerkraut gegessen, Ablaufdatum 10/2022, keine Ficks wurden gegeben. Morgen wird der Rest gegessen - sofern Ernst noch lebt.
>>38866>das entlang der Längsachse der Scheibe aufzutragen.Mehrere schmale Streifen oder ein Mosaikmuster wären natürlich die Krönung gewesen.
No.38998
>>38997>Mehrere schmale Streifen oder ein Mosaikmuster wären natürlich die Krönung gewesen.Oder einfach beides miteinander vermengen. Ruf die Bullen, ich gebe keine Ficks.
No.39002
>>38997>sofern Ernst noch lebt.Lebt Ernst noch?
No.39043
>>39002Lebt noch, und hat heute den Rest des Sauerkrauts gegessen. Bis auf moderate Blähungen keine besonderen Vorkommnisse.
No.39057
>>39056Ufff, sind sie zu stark, bist du zu schwach?
No.39058
>>39057Keine Ahnung, Ernst hat sich aber darauf gefreut, die zu essen, und jetzt schmecken sie nicht ;_;
No.39165
>>39157>Er hat es gehasstDieser Ernst ebenfalls. Wozu so einen Müllen essen, wenn es in Spanien deutlich leckeres gibt? Calamares zum Beispiel
Auch: Ernst hasst es immer noch
No.39167
>>39157>>39165Dieser Ernst hat (als Kleinernst im Urlaub mit seinen Eltern) Paella geliebt. Calamares auch.
Allerdings ist dieser Ernst vielleicht einfach nicht anspruchsvoll, er hat vorhin Kartoffelbreipulver mit Wasser angerührt, eine Packung Aldisauerkraut darin versenkt und fand das ebenfalls recht lecker.
No.39170
>>39167Nicht anspruchsvoll oder faul?
Dieser Ernst will meistens nur satt werden und da kombiniert er einfach das, was noch da ist?
No.39176
>>39171Ernst versteht die Döner Inflation überhaupt nicht. Klar alles ist schneller teurer geworden in den letzten 3-4 Jahren aber diese Dinger Kosten hier jetzt auch zwischen 5 und 7 Nazigold, jedoch konnte man vor 5-7 Jahren bei vielen Buden welche für 2,50 bekommen. Mit Ayran fast überall um 3 und ja in normaler Größe.
Ernst hat schon lange aufgehört sich welche zu holen.
Würde definitiv Bild 1.
No.39177
>>39171Würde beides, 7,50 ist allerdings eine Menge. Selbes Problem hier, Döner vor nicht allzu langer Zeit 3,50, heute 7,50. Kann schon sein, dass das so sein muss wegen Inflation oder was auch immer, kaufen tut sich Ernst trotzdem keinen mehr. Was ist das linke Bild überhaupt? Lasagne?
No.39179
>>39176Semiten sind bekanntermaßen fröhliche Händler.
Natürlich werden die alle Profite mitnehmen, die sie kriegen können wallah.
No.39204
>>39176>>39177Der Döner hat nicht im Ansatz gesättigt. Nichts für einen stabilen Ernst, der sein imaginäres, japanisches Bumsrind-GF beeindrucken wollen würde.
War jetzt so für die nächsten 10 Jahre der letzte Döner von Ernst. Interessanterweise waren fast alle Dönerläden leer. Scheinbar wollen oder können die Menschen diese Preise nicht mehr zahlen
No.39208
>>39204Tja, wird irgendwie alles schlechter.
Ernst aß gerade vor zwei oder drei Wochen das letzte Mal einen Döner.
War nur mittelmäßig und kostete ihn auch 7 NG oder so.
Naja, fällt es ihm umso leichter, drauf zu verzichten.
No.39210
>>39208>Naja, fällt es ihm umso leichter, drauf zu verzichten.Genau das. Früher für 3 Teuros oder etwas mehr, da hat Ernst mal einen mitgenommen. Heute rechnet sich sowas nicht mehr
No.39211
>>39210Ernst erinnert sich noch als ein Döner 5 Mark gekostet hat.
Und der war richtig gut.
No.39463
>>39211Ernst erinnert auch noch und ein Leberkäswecken für eine Mark dreißig, den konnte man sich nach den Schwimmunterricht auf dem Weg zum Schwimmbad zur Schule beim Metzger holen, obwohl es verboten war.
No.39469
>>39463>obwohl es verboten war.Warum das denn?
No.39703
Bei diesem Ernst gabs heute panierten Sellerie.
Wenn man irgendwelchen Eiersatz zum Panieren findet, ist das sogar vegan.
Dazu gabs Salat.
Ernst hat aber noch vier oder fünf Paar Nieren im Tiefkühler liegen. Er hat schon lange vor, da mal was schönes mit zu machen, aber er findet keine guten Rezepte außer Sauren Nieren und das traut er sich nicht wirklich.
Kennt Ernst gute Rezepte mit Niere?
No.39772
1)
https://en.wikipedia.org/wiki/Ukha2) Russian salad with cow tongue
No.39777
>>39698Sieht lecker aus, wo gibt es sowas im Angebot und wie macht man das? Backofen?
No.39785
>>39777Ja, 30-35 Minuten im Backofen, ist sehr lecker. Sind glaube ich 500g, aber da das durch das Vorgaren viel Fett verloren hat, ist das durchaus machbar. Ernst hat das im Angebot im Kaufland für 4 oder 4,50 bekommen, normal kostet es 5 oder so, war also nicht sehr weit runtergesetzt.
No.39827
>>39820Für zwei Pizzas kann man das mal machen. Für Eine ist 16,40 absurd teuer. Dafür kriege ich ja eine ordentliche Portion Sushi.
No.39832
>>39827Ja, eben. Zugegeben, es sind zwei Familien-Pizzen. Jeder normale Mensch würde von einer satt werden. Sind sehr sättigend bzw. stopfen.
Bei anderen Lieferanten kostet eine Familien-Pizza schon über 20 Euro. Komplett unwirklich
No.39835
Dieser Ernst bezahlte gestern für zwei kleine Pizzen (handgemacht beim lokalen Restaurant) 18 NG.
Waren aber wirklich kleine (26cm). Fand Ernst auch schon ziemlich teuer.
No.39837
Ernst hatte gestern keine Lust zu kochen und hat deshalb nur schnell was ins Rohr geschoben.
Für Faulernste:
Hühnerteile kaufieren, 2-3 Tomaten in Vierteln schneiden, 1-2 Spitzpaprika grob schneiden, grosse halbe Zwiebel in Vierteln schneiden, 4 grosse Knoblauchzehen grob hacken, 4-5 Kartoffeln in Vierteln schneiden, Backrohr geeignete Form nehmen und alles reinschmeissen.
Das Ganze mit Rosmarin, Thymian, Mayoran, Kreuzkümmel, ganz wenig Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Sehr grosszügig Olivenöl drüber schütten und bei 200 Grad ins Backrohr.
In einer Tasse Wasser mit beliebigem Alkohol mischen (Weisswein passt am Besten, Ernst hatte keinen und hat einfach Rum genommen) und nach 30 Minuten alles damit übergiessen, dann alle 15-20 Minuten mit der Flüssigkeit aus der Backrohrform übergiessen.
Nach 2 Stunden schnabulieren, man kann natürlich meer Kartoffeln nehmen und wie ich Reis dazu machen.
Mahlzeit
No.39838
>>39835Und warum wurden dann hier keine Bilder gezeigt?
Pizzahut hat 32 oder 36 als L, verspricht aber viel Sättigung, wegen des Randes
No.39839
>>39837Goil.
Ernst muss auch endlich mal das 40 Knoblauchzehenhühnchen probieren.
No.39841
>>39837Drinbevor.jpg
Ja ich hatte nur eine Tomate und einen Paprika, aber es war auch nur knapp über einem halben Kilo Hühnerfleisch normalerweise würde ich meer als einen Kilo machen.
Scharfer Paprika und 3 Loorberblätter sind da auch noch drin gelandet sonst dürfte ich nix vagessn haben.
No.40019
Bei Ernst gabs heute selbstgemachte Carazza, sprich: Minimalcalzone.
Dazu wurde ein fertiger Teig (weil Ernst seinen normalen nicht so gleichmäßig ausgerollt kriegt wie das hier notwendig war) auf einer Hälfte mit verdünntem (so dass es *etwas* dünner als normal ist) Tomatenmark mit italienischen Kräutern bestrichen, dann in sechs Quadranten aufgeteilt und jeder davon mit je einer halben Scheibe (2 Viertel aufeinander) Old Amsterdam belegt, sowie drei Scheiben Peperonisalami (die hatte gerade die richtige Größe für Ernsts Vorhaben). Darauf kamen dann noch ein paar Stücke gebratene Pilze, die Ernst für eine vegetarische Variante gemacht hatte und die noch übrig waren.
Dann wurde es mit der anderen Hälfte des Teigs zugedeckt und die Ränder zusammengedrückt.
Hierbei zeigte sich, dass Ernst unvorsichtig war und viel Luft mit reingebracht hatte, sodass er die Teigtaschen nochmal aufschneiden und entlüften musste.
Danach wurde mit einem Pizzarad die Chose in sechs gleich große Teile aufgeteilt und auf einen Rost mit Backpapier verfrachtet. Das Ganze dann bei 180°C Umluft gebacken, damit es nicht zu kross wird.
War sehr lecker, geschmacklich nah am Original, aber natürlich besser weil selbstgemacht. Dennoch gibt es noch Verbesserungsbedarf:
- Mehr Käse; in Zukunft sollte es eine Scheibe pro Tasche sein
- Stangensalami; eine richtige dicke Scheibe ist einfach besser als die dünnen, auch wenn es mehrere übereinander sind
- Weniger Rand; es war vermutlich noch ein gutes Drittel Teig ohne Belag übrig und damit hatte jede der Taschen einen extrem dicken Rand. Ernst wird wohl den Teig abschneiden und die Ränder so klein wie möglich halten und aus dem restlichen Teig je nach Menge eine zusätzliche Tasche machen oder einfach ein Stück Pizzabrot.
Bilder gibt es keine, weil das so goil war dass Ernst vergaß, welche zu machen.
No.40178
Ernst hat gestern Lachs-Frischkäse probiert. Er mag Frischkäse, und er mag Lachs, die Kombination aus beidem ist aber nur mittelgut. Kann man essen, muss aber nicht unbedingt sein.
>>40019Hört sich kühl an, sowas könnte Ernst auch mal wieder machen. Er liebt seine Pizza mit richtig viel Belag, so dass sie richtig schön dick ist am Ende. Der Boden wird dann meistens nicht richtig knusprig, aber das macht nichts, Hauptsache Belag :3
No.40181
>>40019Klingt lecker, davon hätte Ernst nur zu gerne Bilder gesehen
No.40313
>>40248>SushiGEIL! Ernst hat sich gestern Sushi bestellt gehabt, und es war köstlich. Was der Auslöser für folgende Feststellung war: Ernst hatte neulich im Supermarkt Bild relatierte Wasabi-Paste gesehen, relativ günstig, 2NG oder 2,50 für eine 43g-Tube. Da ihm bei seinem Sushi gerne mal etwas Wasabi-Paste fehlt, dachte er sich, er packt die mal ein und testet die. Kompletter Reinfall! Ernst wusste schon, dass Wasabi-Paste in Deutschland in erster Linie grün gefärbte Meerrettich-Paste ist, weil viel billiger, aber der Unterschied zwischen der Wasabi-Paste aus dem Sushi-Laden und dem Zeug hier ist riesig. Ernst weiß nicht, ob die Sushimann-Wasabi-Paste wirklich nach Wasabi schmeckt, aber die Supermarkt-Paste schmeckt nur nach Meerrettich. Außerdem ist sie ungefähr 10% so scharf wie die vom Sushimann, die könnte man literarisch pur fressen. Aber warum sollte man, sie schmeckt nämlich nicht besonders gut.
Dabei ist Ernst nun wirklich kein Hartkern-Scharfesser, er hat jetzt nach
>>39056 noch mal "mild-pikante" Pfefferoni gekauft, diesmal von einer anderen Marke, und auch die brennen einem wieder das Hirn raus. Ernst wollte das Experiment daher beenden, aber jetzt hat er gelesen, dass Pfefferoni wohl sehr gesund sind, und massenhaft Vitamin C enthalten. Da Ernst aufgrund seiner notorischen Obst-Abneigung wenig Vitamin C-Quellen hat, wird er wohl doch dabei bleiben, und halt immer nur ein oder zwei davon auf einmal essen, dann brennt es nicht so stark.
No.40391
Ernst hat sich mal an körniger Pastete
Cornish Pasty versucht, ist ganz gut geworden. Der grösste Unterschied zum Original ist, dass Ernst keine "Tasche" gemacht hat sondern halt so eine ganze Pastete (was für ein bescheuertes wort für Zeug mit Teig, Pasteten werden aufs Brot geschmiert). Ausserdem hat er keine Steckrüben (was ist das überhaupt? Ernst hat noch nie damit gekocht) verwendet. Im Nachhinein würde ich wohl noch etwas Knollensellerie oder viel Kohlrabi Mal mit rein mischen.
Der Inhalt sind Erdäpfel, Karotten, Faschiertes, Swiebel, Knoblauch.
Wie meistens hat er nach Gefühl gekocht aber hier noch ein Rezept zum nachmachen.
https://www.bbcgoodfood.com/user/831652/recipe/very-easy-cornish-pastyMahlzeit!
No.40393
>>40248>1 Würde definitiv verdrücken.
>>40391Ernst ist sowas komplett unbekannt. Sieht aber echt lecker gemacht aus. Würde glatt probieren, bin aber zu faul sowas selbst zu kochen
T. Heute gibt es wieder TK-Pizza
No.40414
Bei Ernst hat sich wieder einiges angesammelt...
Das Gulasch wird nicht pfostiert da ja bereits bekannt und jeder hier die perfekte Anleitung mit gschmackigen Fotos hat:
https://www.ziiikocht.at/2013/01/wiener-wirtshausgulasch-aus-dem.htmlMan kocht natürlich immer besser zu viele als zu wenig Knödel und deshalb gibts dann nach dem Gulasch oft Knödel mit Ei. Diesmal mit ein paar Schwarzwälderschinkenresten.
Mahlzeit!
No.40415
>>40414>4Geiler als der Schmuddelfaden auf EC. Würde durch halb Deutschland fahren um das probieren zu können. Sieht echt lecker aus
T. Hat den Faden von seiner gestrigen TK-Pizzen verschont
No.40420
>>40415Tja halb Deutschland würde nicht reichen, du müsstest noch etwas südlicher um diesen Schmakofatz schanbulieren zu können.
Heute gibt's wohl Erdäpfelpüree mit Fleischlaberl oder Gemüsepfanne mit Faschiertem und Reis. Bin mir noch nicht sicher wie ich das halbe Kilo Rinderfaschiertes verarbeite.
No.40430
>>40178Miree schon wieder im Angebot, diesmal hat Ernst sich Dattel-Curry geholt. Besser als der Lachskäse, aber ziemlich viel Zucker drin, 9,7%. Ist also quasi fettige Cola
GEIL.
>>40414>>40420Würde. Ernst hat in letzter Zeit wenig Lust zum Kochen, aber so eine Hackfleisch-Pfanne mit Gemüse wäre mal wieder eine schöne Sache.
No.40433
>>40414Ernst muss auch mal wieder geröstete Knödel kochen. Immer deliziös.
No.40434
Ernst berichtete ja letzten über seine Experimente bezüglich des Gerichts, das er "Calzone Auf Richtig Angegeilte Rabiat-Römische Art" getauft hat (siehe
>>40019).
Das hat er jetzt nochmal probiert und sogar Bilder gemacht.
Abb.1 zeigt die Zutaten: Salami (ungarische Stange, in knapp kleinfingerdicke Scheiben geschnitten), Cheddarkäse (weil Ernst was festes gebraucht hat), leicht verdünntes Tomatenmark mit Knoblauch, Öl, und Oregano und für die vegetarische Variante getrocknete Tomaten und Paprika. Der Pizzateig ist ein gekaufter weil gleichmäßiger und dünner als Ernst den selbst macht.
Abb. 2 zeigt die Technik: Erst ein Klecks Tomatensoße, dann der Käse (je eine Scheibe pro Tasche), dann der restliche Belag
In Abb. 3 zu sehen ist dann die weitere Verarbeitung: die eine Hälfte des Teigs wurde auf den anderen geklappt, so dass keine Luftblasen entstanden und dann der Überstand weggetrimmt.
Abb. 4 zeigt dann das Ergebnis - leider waren doch noch Luftblasen drin, weshalb die Nähte aufgeplatzt sind und Käse ausgelaufen ist. Beim nächsten Mal gibt es Dampflöcher oben rein und die Ränder werden nochmal richtig fest gekittet. Den Verschnitt hat Ernst dann noch zu Pizzabrot mit den übriggebliebenen Zutaten verarbeitet.
Geschmack wird heute Abend getestet.
No.40435
>>40434Ernst ist nach dem Abschicken aufgefallen, dass der von ihm erdachte Name absolutes Fersagen ist. Weil er aber keine Lust hat, den Pfosten nochmal zu machen, darf Ernst jetzt lachen.
No.40452
>>40434Sieht nach ner guten Kreation aus, wird Ernst mal nachmachen. Irgendwie kann ich die getrokneten Tomaten nur auf Bild 1 sehen und auf Bild 4 sieht alles noch sehr roh aus, hast du das nochmal reingeschoben oder so verdrückt?
Die Paprikastücke und die Salami oben drauf haben eindeutig noch gar keine oder viel zu wenig Hitze abbekommen.
No.40457
>>40452Getrocknete Tomaten wurden für die Veggie-Variante verwendet, genau wie die Paprika.
Der Krams war für gut 20 min bei 180 °C im Ofen, da war gar nichts mehr roh. Pizzateig wird halt nicht dunkler wenn man keinen richtigen Pizzaofen bei über 900 Grad laufen hat. Und auf dem Bild sieht man das nicht weil Katoflqualität, aber die Paprikastücke auf dem Paprikateil hatten tw. schon schwarze Ränder. War ja auch nur Resteverwertung.
No.40544
>>40457Ja schaut ja eh lecker aus.
Bei Ernst gabs wieder einmal Hendl. Diesmal wars kein Hendl, dass Knödel scheisst, man kann ja auch mal variieren. Kann man lassen aber wenns Knödel scheisst is es halt doch noch geiler und man hat gleich eine Beilage auch für die kalten Reste, ohne noch meer Geschirr schmutzig machen zu müssen. Leider sind die Fotos alle Kartoffelig geworden obwohl die Beilage ja Reis war.
Mahlzeit!
No.40629
>>40434Das sieht wirklich ausgesprochen köstlich aus, besonders die ungarische Salami. Muss Ernst unbedingt mal selbst probieren
No.40633
>>40629Danke, aber es gab ja auch noch einen Nachtrag mit Biss:
Insgesamt schon sehr gut, Teig hatte richtige Konsistenz, hätte vielleicht etwas feuchter sein können.
Salami war leider extrem salzig und die Scheibe auch einen Ticken zu dick. Da wird Ernst brim nächsten Mal eine andere Sorte probieren.
No.40669
>>40547Da kommt die Soße richtig raus und da musste se richtig Reinhämmern, die geile Sau.
No.40738
>>40729Hast du da auch wirklich was zum Gegentesten?
Ernst kann nämlich Wasabi und Senf als Test verwenden, ob ihm wieder irgendwas in den Schädelhöhlen wächst: Denn wenn alles zugeschleimt ist (auch wenn die Nase offen und auch sonst nichts zu bemerken ist), dann hat der Krams schlicht keine Wirkung.
No.40758
>>40729Es gibt auch "puren" Meerretich, also ohne Zucker oder Sahne und so. Den mag Ernst, er ist auch akzeptabel scharf. Wäre der vielleicht besser für diesen Zweck geeignet?
No.40759
>>40738>Hast du da auch wirklich was zum Gegentesten?Ja, da ist ja auch das richtige Wasabi dabei, das reicht aber nur für gut die Hälfte. Deswegen dachte Ernst ja, dass er für den Rest dann diese Kaufpaste nehmen kann, aber das kann man vergessen. Es gibt allerdings noch eine Paste einer anderen Marke, vielleicht ist die besser. Nicht sicher, vielleicht probiert Ernst das mal aus, kostet ja nicht viel. Den Rest der anderen Paste hat Ernst jetzt weggeworfen, die ist echt ein Witz, und kein guter.
>>40758>Wäre der vielleicht besser für diesen Zweck geeignet?Könnte ich mir gut vorstellen. Schlechter jedenfalls kann es kaum werden, da kann ich sonst auch gleich Senf draufschmieren.
No.40760
>>40758Der "pure" Meerrettich enthält meistens Milcheiweiß.
No.40762
>>40760Wie bitte? Purer Kren ist purer Kren wo zum Teufel soll da Milcheiweiß herkommen?
Ich ess das fast täglich zur Brotzeit, bzw gehört es zu meinem fixen Kühlschrankinventar.
Habs noch nie mit Sushi probiert aber sollte gut passen.
No.40763 KONTRA
>>40762Ist bestimmt nur wieder der Veganerschizo. Oder ein Stadtkind, was überhaupt nur den Sahnemeerettich kennt und nicht mal weiß, wie das Zeug eigentlich aussieht.
No.40813
>>40763Ja das ist der Schlechtreder.
Zurück zum Thema: Ernst hat mal nachgeschaut, Wasabi kann man zu hause anbauen, immer nass halten und nach bereits 18 Monaten ist die Pflanze fertig.
Aber da man in Japan Sushi ja aus japanischen Sachen macht, kann man das hier auch aus deutschen Sachen machen, Meerrettich eingeschlossen. Warum gibt es in diesem Sinne eigentlich keine Meerrettich-Chips. Bei den Wasabi-Chips hies es "Die Leute kennen doch gar kein Wasabi, dann ist es auch kein Betrug wenn da 0g Wasabi drin ist."